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오물떡
메타데이터
항목 ID GC00701422
영어음역 omultteok
이칭/별칭 연주청,오물떡
분야 생활·민속/생활
유형 음식물/음식물
지역 제주특별자치도 제주시
집필자 고양숙
[상세정보]
메타데이터 상세정보
성격 떡|무속떡
재료 쌀가루|조청이나 엿
관련의례/행사 무속

[정의]

제주특별자치도 제주 지역에서 쌀가루로 만든 동그란 흰 떡으로 귀신을 위한 무속떡.

[만드는 법]

쌀가루를 익반죽한다. 모양은 제주 송편 만들 듯이 동그랗게 빚는데 가운데를 누르지 않는다. 크기는 두께가 3~4㎝, 지름 4~5㎝ 이며, 떡 속에 엿이나 조청을 넣는다. 끓는 물에 삶아낸 후 냉수에 씻어 건져 놓는다.

[생활민속적 관련사항]

무속에 사용하는 떡은 귀신에 따라 달라지는데 특히 이 오물떡은 ‘중(승려) 죽은 귀신이 좋아 한다’고 한다. 주로 서귀포시 성산읍 신풍리 일대에서 ‘절터왓한집’의 제의에서 올려진다.

[참고문헌]
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