경상북도 경산시 일원에서 재배되는 임산물. 대추는 대추나무에서 열리는 열매이다. 경산 지역은 고온·건조한 기후에서 잘 자라는 대추의 재배에 유리한 기후적 조건을 갖추고 있다. 또한 금호강 유역의 충적 평야와 낮은 구릉지에서 대추를 재배하여 산지 과수원이 많은 다른 지역 대추나무보다 생육이 좋다. ‘경산대추’는 특히 알이 굵고 윤기가 흐르며 껍질이 검붉은 색을 띤다. 대추...
경상북도 경산시가 자랑하는 특산물, 경산대추에 관한 이야기. 경산시를 관통하는 금호강 주변의 토질은 대추 생육에 매우 유리한 조건을 갖추고 있다. 2007년 1월 3일 임산물 지리적 표시 제9호로 등록된 ‘경산대추’는 낮은 구릉지에서 재배됨으로써 산지 과수원이 많은 다른 지역의 대추나무보다 생육이 좋아 알이 굵고 윤기가 흐른다. 이러한 천혜의 자연조건 덕분에...