인천광역시 미추홀구에서 매년 10월 개최하는 음식 문화 전시·체험 행사. 인천광역시 남구[현 인천광역시 미추홀구]는 1999년 10월 인천에서 열린 제80회 전국 체전과 2002년 월드컵 개최에 대비해 특색 있는 향토 먹을거리를 개발, 관광 상품으로 육성하기 위해 남구 제일 향토 음식 경진 대회를 개최하게 되었다. 이에 1999년 2월 25일부터 4월 3일까지 신청자를 공모하고,...