[정의]

제주특별자치도 제주시 노형동에 있는 공립 특성화고등학교.

[교육 목표]

미래 사회를 이끌어 나갈 도덕적이고 창의적인 인재를 육성하는 것이며 교훈은 ‘성실·근면·창조’이다.

[변천]

1910년 제주 공립 농림 학교로 개교하여 1912년 제주 공립 농업 학교로 명칭을 바꾸었다. 1951년 8월 31일 「교육법」 개정에 따라 제주 농업 고등학교 9학급 및 제주 제일 중학교 12학급을 분리하였고 이때 제주 농업 고등학교로 학제를 변경하였다. 2000년 3월 1일 제주 농업 고등학교에서 제주 관광 산업 고등학교로 명칭을 바꾸었다. 2007년 2월 10일 제96회 졸업식을 통해 총 졸업생은 15,705명을 배출하였다. 2006년 9월 1일 제26대 박경조 교장이 취임하였다.

[교육 활동]

창의적인 전문 기능인 육성을 목표로 하여 학과별 전문적인 교과의 이론과 실습을 병행하고 있으며, 특기 신장을 통한 경쟁력을 배양하기 위해 관련 자격증을 취득하는 데 힘쓰고 있다.

[교가와 상징물]

(1) 교가[작사 강창수/작곡 변훈]

백두산 줄기 뻗은 한라산 정기/백록의 날랜 기상 이어받고서 이 겨레

빛이 되려 모인 우리들 진리의 힘으로써/깨우치도다 진리의 힘으로써 깨우치도다

깨끗하라 굳세라 대지와 같이 힘차게 자라나는/우리 학교 힘차게 빛나라 빛나라

제주관광산업고 영원히 영원히 만세 만세.

(2) 교표: 배울 학(學)자와 별 진(辰)자의 합성으로, 학업에 정진하여 별처럼 빛낼 것을 의미한다.

(3) 교목: 향나무는 깨끗한 마음과 늘 푸른 기상을 상징한다.

(4) 교화: 매화는 고난을 이겨내는 끈기, 우아하고 고상한 절조, 그윽하고 바른 몸가짐을 상징한다.

(5) 상징동물: 사자는 강한 힘과 굳은 의지를 상징한다.

(6) 교색: 자주색은 직관력과 감성적 성격을 상징한다.

[현황]

2007년 3월 현재 학과로는 관광 호텔학과·관광 조리학과·관광 골프관리학과·관광 외국어학과·관광영어학과·관광 중국어학과·관광 일본어학과·관광 원예학과·동물 자원학과·산업 기계학과·특수 학급 등 11개 학과로 나누어져 있으며 총 27학급에 955명이 재학하고 있다. 이중 1학년은 343명, 2학년은 304명, 3학년은 308명이 재학 중인데, 학급 편제 및 학생 현황을 〈표〉로 정리하면 다음과 같다.

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〈표〉제주 관광 산업 고등학교 학급 편제 및 학생 현황

교장 1명, 교감 1명, 교사 64명, 그리고 행정 담당 등 일반직 34명 으로 총 102명이 근무하고 있다. 시설로는 교수·학습 공간으로 일반 교실[ 27실]·컴퓨터 실습실·어학실·멀티실·음악실·미술실 등이 있고, 관리·지원 공간으로 교장실·교무실·행정실 등이 있다. 그 외에 학과별 실습장과 체육 시설로 골프 연습장, 간이 골프장, 체육관, 사격장, 탁구 연습장 등을 갖추고 있다.