[정의]

제주특별자치도에서 생산되는 파초과의 상록교목 열매.

[형태]

아열대 지방에서 과수로 재배 되는데, 품종이 많다. 높이는 3~10m, 넓고 긴 잎은 파초와 비슷하며, 여름부터 가을에 걸쳐 굵은 꽃줄기에 담황색의 꽃이 핀다. 길고 둥근 열매는 누런빛으로 익는데 씨가 없고 향기가 있다.

[생활민속적 관련사항]

제주도에서 1984년 재배 면적은 13.3㏊에 319톤이 집계된 것을 시초로 1989년에서 1990년도에 재배 면적 440㏊에서 21,770톤을 생산하면서 최대 생산량을 이루었다.

1990년 바나나의 조 수익은 544억 원으로 제주도 전체 농업 조 수익의 9.7%를 점유하였다. 이는 감귤 산업 다음으로 제2소득 작물로 부상하였으나, 1993년 이후 재배 농가의 감소로 10년 사이에 최대의 기복을 나타낸 작물이 되었다.