깅이범벅 이전항목 다음항목
메타데이터
자료 ID GC007P2346
설명문 제주시 지역에서 깅이(작은 방게)를 볶다가 질게 반죽한 보릿가루를 넣어 저어가면서 되게 쑤어 만드는 향토음식이다.
소재지 제주특별자치도 제주시
제작일자 2007-09-27
제공자 제주향토음식보존연구원
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