제주특별자치도 제주시 도남동에 있는 수산물에 대한 안전성을 확보하기 위해 설립된 국립 기관. 1906년 7월에 목포 상공회의소에서 마른정어리취급규칙을 제정하여 수산물을 검사한 것이 우리나라 수산물 검사의 효시로서 1930년대에 들어 수산업이 비약적으로 발전함에 따라 수산물 검사의 중요성이 재인식되었다. 그리하여 1937년 4월에 수산제품검사소를 조선총독부 직속으로 이관하...
제주특별자치도 제주시에서 수중에 사는 생물을 채취·어획하거나 양식하는 일체의 산업. 수산업은 크게 어업·양식업·수산가공업으로 나눈다. 어업은 천연의 수산생물을 채취하거나 포획하는 사업을 말하고, 양식업은 수산생물을 인위적으로 번식·조장하는 사업이다. 수산가공업은 어업·양식업의 생산물을 원료나 재료로 하여 보존식품 등을 생산하는 사업을 말한다. 또한 생산품을 소비자에게 어...